Главная » Народная медицина » Горькая полынь

Горькая полынь

Полынь горькая относится к семейству сложноцветных (Asteraceae). Родиной можно считать как Европу, так и Азию. Это многолетнее прямостоящее растение с опушенными, серо-зелёными, сложными листьями. Полынь достигает в высоту более одного метра. Цветки полыни мелкие, собраны в соцветия-метёлки.

Характерными признаками полыни являются интенсивный аромат и горький вкус. В Центральной Европе полынь растёт преимущественно в засушливых местах по краям дорог и на пустырях. Для хорошего роста растению необходим рыхлый грунт и солнечное или наполовину затенённое место.

Раньше полынь использовали исключительно для приготовления полынной настойки – абсента. Этот ядовитый напиток вызывал зависимость, но был очень популярен в ХIX столетии, особенно во Франции. После того как было замечено, что у людей, пьющих абсент в больших количествах, возникают многочисленные серьёзные проблемы со здоровьем, его производство было запрещено.

К сведению, если вас интересует трава чистотел применение, то получить всю необходимую информацию, в полном объёме, вы сможете на интернет-ресурсе ca-lendula.ru.

Листья полыни обладают горьким вкусом и сильным ароматом, что способствует улучшению аппетита и пищеварения. Молодые побеги и листья полыни собирают с мая по октябрь. Для высушивания растение следует заготавливать до начала цветения. В небольших количествах полынь можно использовать как приправу к мясным и тушённым овощным блюдам. Намного чаще используют её для ароматизации алкогольных напитков. Побеги полыни, связанные в пучки, подвешивают в помещениях для отпугивания насекомых.

Полынь горькая (Artemisia absintium L.) в переводе означает «неприятная». На самом же деле она обладает многочисленными лечебными свойствами: способствует улучшению пищеварения, помогает при отравлениях и является хорошим желчегонным средством. В больших количествах полынь горькая ядовита для организма.

Поэтому беременным женщинам лучше совсем отказаться от её употребления.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*